Tremella sienikahvi, suodatinjauhatus, 227g

Rå Hyggen matalahappoinen Tremella -sienikahvi on oivallinen tapa nauttia kupillinen laadukasta, pienpaahtimon kahvia ja annos kahta funktionaalista sientä. Sopii myös monille kofeiiniherkille! 

Tummapaahtoinen Tremella-sienikahvi sisältää vielä vähemmän tunnettua, tuplauutettua Tremella -sientä [Tremella fuciformis, suom. valkohytykkä] sekä tunnetumpaa Maitake-sientä [Grifola frondosa, suom. koppelokääpä]. Tämä on upea yhdistelmä, jonka makuprofiili kahvikupillisessa on täyteläisen umaminen, maanläheinen ja hieman pähkinäinen. 

Parhaiten Rå Hygge Tremella -sienikahvi toimii vahvana suodatinkahvina tai espressona.

Tremellaa ja Maitaketta sisältävä matalahappoinen sienikahvi virkistää juuri sopivasti ja sienten ominaisuuksien vuoksi sitä voisi nautiskella sisäisen hehkun lisäksi ulkoista hehkua ylläpitämään. 

Tremellaa käytetään enenevässä määrin myös luonnonkosmetiikassa muun muassa sen ihon elastisuutta ylläpitävän ominaisuutensa vuoksi. Nyt sitä saa myös sienikahvissa! 

Miksi matalahappoinen sienikahvi sopii myös kofeiiniherkille?

Monet kahvista esimerkiksi tärinä- ja tykytysoireita saavat tai kofeiiniherkät ja refluksista kärsivät ihmiset ovat huomanneet, että matalahappoinen kahvi ei saa heissä aikaan näitä oireita. Matalahappoinen kahvi siis palauttaa kahvinautinnon monen siitä luopumaan joutuneen elämään! pH-arvon muutos ei vaikuta kofeiinin määrään kahvipavuissa eikä kahvin makuun.

Rå Hyggen omassa, Ruotsissa sijaitsevassa kahvipaahtimossa kahvipavut käsitellään pienissä erissä hellävaraisesti, yrityksen itse kehittämällä patentoidulla prosessilla, jossa kahvin pH laskee jopa arvoon 6,0 (suurin osa kahveista ovat tyypillisesti tasossa 4,0-5,0). Kaikki Rå Hyggen sienikahvit on kehitetty makuprofiili edellä, yhdistämällä ihanteellinen paahtoaste ja sienen maku.

Tremella ja Maitake, kuten muutkin funktionaaliset sienet, vahvistavat entisestään kahvin matalahappoisuutta muiden hyvinvointia tukevien ominaisuuksiensa lisäksi. 

Käyttöohjeet

Nauti Tremella -kahvi suodatinkahvina tai espressona. Suositusannos on noin 14 grammaa jauhettua sienikahvia per kahvikupillinen, pari kertaa päivässä.