Matcha, Culinary, 100 g

Moya Matcha Culinary on korkealaatuinen luomumatchajauhe, joka on suunniteltu erityisesti ruoanlaittoon, leivontaan ja jälkiruokiin. Se valmistetaan japanilaisista kolmannen sadon teelehdistä, minkä ansiosta matchassa on voimakkaampi ja hieman karvaampi vihreän teen maku verrattuna seremonialaatuisiin matchoihin.

Matcha on viljelty Japanissa Ujin alueella, joka on Japanin vanhin ja arvostetuin matchan viljelyalue. Teepensaat suojataan suoralta auringonvalolta, mikä lisää lehtien klorofylli- ja L-teaniinipitoisuuksia sekä antaa jauheelle sen tunnusomaisen intensiivisen vihreän värin.

Riittoisa 100 gramman uudelleensuljettava pakkaus tekee tästä matchasta erinomaisen valinnan päivittäiseen käyttöön. Sopii loistavasti esimerkiksi smoothieihin, matcha-latteihin, leivonnaisiin ja erilaisiin jälkiruokiin.

Käyttö: Sekoita 1/2 teelusikallista matchaa (1,5g) 150 ml:aan vettä (max 80 °C) käyttäen bambuvispilää tai maidonvaahdotinta kunnes tasaista. Säilytä avattu pakkaus jääkaapissa.