Idätetty hampunsiemen 250 g

Hamppufarmin Idätetty hampunsiemen on herkullinen tapa lisätä ruoan ravintorikkautta.  Idätys tekee siemenen sisustasta pehmeämmän, kuoresta rapsakamman ja koko siemenestä makeamman makuisen. Siemenissä on pehmeän pähkinäinen maku.

Hampunsiemenet ovat varsinaista superfoodia, sillä ne ovat erinomainen proteiinin lähde, sisältäen kaikki 8 kehollemme välttämätöntä aminohappoa sekä 12 muuta aminohappoa.

Hampunsiemenet sisältävät lisäksi vain hyviä kasviöljyjä, joissa omega-3 ja omega-6 -rasvahapot ihmiselle täydellisessä suhteessa 1:3.

Hampunsiemen on myös yksi harvoista siemenistä jossa on ihmiskeholle erittäin arvokasta gammalinoleenihappoa (GLA) 4% sekä stearidonihappoa (SDA) 2%.

Hampunsiemen sisältää myös E-vitamiinia ja magnesiumia.

Siemenen idätys, eli sen aktivointi tekee siemenistä monin kerroin tehokkaamman. Idätys pilkkoo siemenen proteiinivarastoja, jolloin se muodostaa pienempiä molekyylejä, ja näin proteiinien liukoisuus paranee. Siten proteiinin aminohapot ja muut ravintoaineet ovat helpommin hyödynnettävissä aineenvaihdunnassa

Käyttö: Siemenet ovat hyviä sellaisenaan naposteltavaksi tai kevyesti pannulla paahdettuna. Niitä voi lisätä puuroon, smoothieen, jugurttiin, salattiin, ja käyttää ruuanvalmistuksessa ja leivonnassa.