Cashewpähkinä, 200 g

Foodin Cashewpähkinä on herkullinen luomupähkinä, joka maistuu niin sellaisenaan, kuin erinomaisena lisänä sekä suolaisessa että makeassa ruoanlaitossa.

Cashewpähkinät sopivat loistavasti itämaisiin ruokiin ja ne maistuvat herkulliselta kanaruokien ja osteri- ja mustapapukastikkeiden kanssa. Cashewt tekevät salaateista ruokaisampia ja riisiruoista täyteläisempiä.

Makeassa leivonnassa cashewpähkinöistä saa erinomaisia täytteitä sekä leivonnaisten koristeita. Rouhittuna niitä voi ripotella sulaan raakasuklaaseen ja valmistaa herkullisia cashew-suklaapatukoita tai konvehteja.

Liottaminen moninkertaistaa cashewpähkinän käyttömahdollisuudet. Liotettuna cashew sopii erityisen hyvin pähkinämaidon, smoothien ja tuorepuuron valmistukseen.

Cashewsta valmistetaan myös juustoja, ja muita hapatteita kuten jogurttia tai rahkaa. Cashewpähkinä onkin usein keskeisessä roolissa vegaanisen ruokavalion ravinteikkaana rakennuspalikkana.

Käyttö liotettuna: Liota cashewpähkinöitä vähintään neljä tuntia, tai mielellään yön yli parhaan tuloksen takaamiseksi.

Foodinin herkulliset, ravinteikkaat cashewpähkinät kasvavat Vietnamissa, jossa ne viljellään ja käsitellään kestävän kehityksen periaatteiden mukaisesti. Säilytä cashewpähkinät tiivisti suljettuna kuivassa ja viileässä, niin se maistuvat herkulliselta pitkään. 

Foodinin luomupähkinät eivät sisällä lisä- tai säilöntäaineita.